全壳贝

日本

混级

-18℃以下保存，可加工制成虾夷贝柱、半壳虾夷贝、半壳贝柱，冻煮裙边虾夷贝及日月贝等

贝壳扇形，右壳较突出，黄白色，左壳稍平，较右壳稍小，呈紫褐色?？潜碛?5-20条放射肋，两侧壳耳有浅的足丝孔。右壳肋宽而低矮，肋间狭;左壳肋较细，肋间较宽?？嵌ハ路接腥切蔚哪谌痛?。自然分布水深6-60米，底质为砂砾。虾夷扇贝为冷水性贝类，生长适温范围5-23℃。

一般人群均可食用